2006年06月30日

宵宮

あした2006年7月1日は、花巻市の駅前大通りで宵宮です。夏祭りの季節になったんですね。本社のメンバーで白金豚の串焼きなどを販売しております。どうぞお立ち寄りくださいませ!  

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2006年06月29日

お中元商戦

お中元商戦がいよいよ始まりました。本社も忙しくなります。東北はこれからお盆にかけてのことになりますが、関東などは6月はじめから7月いっぱいなのだそうですよ。お中元にも桜みたいに時期のずれがあるんですね。
 白金豚のブログで書いていますが、今年は全国的に豚が不作です。当方に限らず、よいものを贈るのでしたら、なるべく早くお申し込みくださいね!  
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2006年06月28日

ポパイ会報手書き版vol.30より転記

本日はご来店いただきまして、誠にありがとうございます。先月のある日の出来事です。おいっこのRくんが、言葉を発したのです!!6月で10ヶ月になりましたが話した言葉は…「ババァッ」でした!!私の姉は、しきりに「ママ」と言うのですが、返ってくる言葉はやっぱり「ババァッ」でした。自分の耳でその言葉を聞いたときは本当に感動しました。早く「ママ」と呼声を聞きたいです。〈I・N〉

この前、友人と夏油の温泉へ出掛けてきました。雨降りでしたが新緑と空気があらわれて、映画の1シーンのようでした。時間が良かったのか、温泉は貸切り状態。ゆっくりとつかってきました。外のベンチに座っていると、休憩所からおじいさんの尺八が聞こえてきて、これもまた映画のような…。遠くの街に行ってきた気分でした。〈K・S〉

こんなお料理です
今月は、手作りスープ『季節野菜のコンソメスープ』の紹介です。ご紹介しました通り、コンソメスープ風味に仕上げております。この季節にピッタリのさっぱりしたスープです。玉ねぎ、人参、旬の野菜を白金豚ベーコンで巻いています。ベーコンの味わい深い香りが、コンソメとよく合うんです。この機会にどうぞ召し上がってみてくださいませ!〈I・O〉

業者さんより
皆様こんにちは。当店はヨーカドーの2Fにある「ブックス銀河」です。“お子様から年輩”方々まで幅広くご満足いただけるような品揃えを日々考え致しております。お買い物ついでにちょっと寄っていただければ嬉しいです。

スタッフ後記
10年後、この季節のあなたは…?

・いい加減落ち着いていてほしいかも〈I・O〉
・幸せに暮らしてるといいな…〈K・S〉
・確実に生きていると思う〈tic〉
・幸せな家庭を築いていたらな…〈I・N〉
・子どもが二人で犬一匹の家庭〈H・S〉
・今と変わらず、楽しく暮らしてるかな?〈K・K〉
・真剣勝負中!10年前を振り返ると、色々あったなと思いつつ、たいして変わっていない自分に気付く。まだまだ!〈M〉  
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2006年06月27日

ハエトリリボン

 ちょっと風邪をひいてしまいました。先週から今週末まで、2週間は体力的にハードな進行なのに油断してしまいました。この火曜は、白金豚ブログのほうへ、いろいろ書かせてもらいました。頭がぼんやりして、定休日らしいネタがありません。すいません。皆さまもお大事にしてくださいね。
 それでは本題を。本社では夏が近づくとハエ取りリボンを吊します。職場に殺虫剤を振りまくのが嫌で、また蚊取線香の類にはあまり効果を感じないからです。残業時、蛍光灯のそばに吊しておくと、外から入ってきた虫たちを静かに捕まえてくれているので助かります。
 訪問された御客様も、「懐かしいですね、昭和の風情がありますよ」といってくれます。家庭では抵抗あるかもしれませんが、このハエトリリボン、残業時にうるさい虫の処理には最高ですよ。  
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2006年06月26日

満員御礼

お陰様でポパイの日曜昼はいつも満席です。ご来店いただいてる地域の皆様には本当に感謝します。特に昨日は、満席状態が昼時間と夕時間とで繰り返されて一日が終わりました。6月の売上げとしては過去最高の日になりました。  
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2006年06月25日

地産地消とは

 ポパイは地産地消認定レストランです。そのこと事態は以前にもお知らせしておりますが、今回は「地産地消」という言葉を少し掘り下げたいと思います。

 この地産地消(読み:ちさんちしょう)という言葉、農林水産に携わるものとしては当たり前に使っている言葉ですが、異なる業界の方ですと、案外しらない場合があるようです。この場を借りて簡単に解説しておきます。
 その意味は「地元で生産されたものを地元で消費する」ということです。もともとは「地元生産」+「地元消費」という2つの言葉の組み合わせです。
 「地産地消」は、国内における食に対する安全志向の高まりを背景に、消費者と生産者の相互理解の取組みのひとつとして、期待されています。
 私たちも地産地消運動を応援しています。「白金豚」は地元地域の方々の応援を受けて、今日があります。これからもよろしくお願いします。  
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2006年06月24日

24日はいろいろ

おかげさまで演劇のほうは大盛況でした。各会場とも、劇団員の思いとお客さんの関心とが交わって、とても一体感のある舞台でした。
それから私の、テレビのほうは・・いやいや気恥ずかしくてノーコメント。皆様どうもありがとうございました。

明日は地産地消についてお送りします!  
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2006年06月23日

テレビ岩手さんの番組にて

先日の収録内容の放送のお知らせです
06/24(土) 後02:00 テレビ岩手
「ザ・ナビゲーター4 いわて味の求道者たち〜盛岡冷めん銀座へ!」
冷麺は一例で、ビールや白金豚など岩手の食に携わるいろんな業者に取材した内容です。
恥ずかしい気持ちが大きいですがこの場を借りてお知らせしておきます。  
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2006年06月22日

ドラフトマスター

今まで書いていなかったのが不思議ですが、ポパイでは生ビールにキリンの一番搾りを常備しております。そして、皆様に美味しく召し上がっていただくために、営業時間は常に「ドラフトマスター」のスタッフがおります。以前は「ビールの達人」というキャッチフレーズで熱心にキャンペーンされていたので、その呼び名でご存じの方も多いことと思います。研修をうけて、認定書をもらってくると、その子のビールの注ぎ方が本当に変わるんですよ!ぜひ、ポパイでお食事の折には、生ビールもあわせてご利用くださいませ。
 このドラフトマスターの講習を、僕も受講したことがあります。勉強とはいえ娯楽性もあって、とても楽しい一日でした。この一年でキリンさんはシェアトップをアサヒビールさんから奪還しました。業界最大手とはいえ、消費者に美味しく利用していただくためにどうすべきか?という原点をよく考えたマーケティングは、本当に参考になります。  
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2006年06月21日

無線LAN

お店に無線LANを入れました。原則として、お店の運営用なので、ホットスポットではありません。デコレーションして隠す道具はそろっているのですが、パソコンとのセッティングをまだやっていないので、金曜までは棚の上でルーターなどが見えちゃっています。格好悪いですね。早く隠してしまいたいものです。  
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