2006年10月20日

ちょっと脱線

普段、政治のことを深く掘り下げないポパイ会報です。が、ここ数日大事件が起きてるのにマスコミがまったく取り上げない。今日に限って脱線します。

人気ブログ「きっこ」で10月17日から今日にかけて大変な暴露がなされています。耐震偽造事件に関わったイーホームズの藤田社長が架空増資で有罪になりましたが、その記者会見場で耐震偽造がまだまだあると、わかっているマンション・建設関係者を実名で暴露し、その内容をネット上で公開したのです。しかもこれまで何度も糾弾しようとしても、それが握りつぶされてきていて、その背後には安倍総理の後援会の重要メンバーが暗躍しているとも発表したのです。詳しくはリンク先より06年10月17日以降をお読みください。
 その該当グループのホテルに泊まったことがあります。思い出しても気分悪くなりますね。ましてマンション住人にとってみれば、絶望的な思いにかられることでしょう。
 安倍総理は私にとって大学の先輩にあたり親近感を感じていました。東大はじめ六大学出身の従来官僚や政治家とは違う風を吹かして欲しいという期待がありました。三代目のお坊ちゃんかもしれないけれど、であればこそ正義感を安倍さんに期待していました。総理が本当に凛とした「美しい国」を築きたいならば、その関係を明らかにし、そこに問題があれば認めて、大ナタをふるうときだと思います。  

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2006年10月18日

デスクに貼り紙

1b78a05c.JPG・・ショックです。健康診断の結果が届きました。肝機能と中性脂肪で「c」。つまり「要医療」とのこと。最近、食欲が凄くて、うすうすヤバイとは思っていたんだけれど、こう書面でみるとまいりますね。血圧や糖尿はずっと「a」なんで結構強気だったんですが、今回の検査で一転反省。身体のことを気遣って生活しないとやばいです。ダイエットを真剣にやるために、本社事務所とポパイで宣言しデスクに貼り紙をしました。

「動物にお菓子を与えないでください 高橋」  
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2006年10月17日

肉づくし

 プロジェクトGの会議が今月は毎週のようにあります。それもだいたい週2回のペースで。今日は肉料理を厳選する会議でした。13品もの白金豚料理を食べながら、いろいろと指導をいただきました。本社からは私と担当者の2名での参加です。
 痛感するのが「センスの悪さ」盛り付けや調理のひとつひとつまで丁寧に説明してもらいながら猛勉強中です。絶対成功させるぞ!

 それにしても大変でした。白金豚の肉づくしって、人は羨むんですが、これが体力的に辛い。3分の1食べたところで、みな満腹になってしまい、中盤から後半にかけては、もう意地になって食べてました(笑)  
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2006年10月16日

本日お休み

 いつもご来店いただき誠にありがとうございます。
リニューアルよりちょうど一月立ちまして、すいませんが設備の調整および初期メンテナンスのため本日はお休みいたします。どうぞよろしくお願いいたします。
  
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2006年10月15日

山月記

(「山月記」作者:中島敦 )高校の国語の教科書にでてきた物語です。プライドばかり高くて、社会を憎んでいた男がある日、虎になってしまう。人里離れて暮らすなか、山のなかで旧友に偶然出会い、過去のことを語り出すという内容です。別件で検索していたら、偶然見つけて一気に読みました。深い内容ですね。高校時代よりも、大人になったいま一読しておくべき深いお話です。

「それは臆病な自尊心とでもいうべきものであった。己は詩によって名を成そうと思いながら、進んで師に就いたり、求めて詩友と交って切磋琢磨に努めたりすることをしなかった。かといって、又、己は俗物の間に伍することも潔しとしなかった。共に、我が臆病な自尊心と、尊大な羞恥心との所為である。」

「本当は、先ず、この事の方を先にお願いすべきだったのだ、己が人間だったなら。 飢え凍えようとする妻子のことよりも、己の乏しい詩業の方を気にかけているような男だから、こんな獣に身を堕すのだ。」

 うーん。ハッキリ言って、自分の本性は主人公のように虎になりそうな危うさがある。ただそれを「間違ってるよ」といってくれる環境があって現在がある。

パソコンで御覧になってる方は興味あればリンク先へどうぞ
あらすじ
作品  
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2006年10月14日

花巻テクノフェアに参加

 花巻のテクノフェア2006に、この14日から15日にかけて出展しました。
私たちは飲食ブースでの参加でした。IBCさんが仕掛けに携わっていたこともあって、イベント事態に多くのお客様に御来場いただき好評だったようです。正直これほどの来場があったとは驚きです。(出展企業にお勤めの方々も多く来店されてたんでしょうね)
 今回、担当としては本社の仕事だったのですが、想定以上の忙しさから、一部のお客様にとても失礼な対応をしてしまいました。すぐお詫びをし、お客様には御理解いただきましたが、深く反省します。誰のために、何のために仕事をしているのか。30を過ぎて、おごりはないか。社会的な立場や責任を忘れていないか。
 もっともっと感情や志を深く、強く持ちたいものです。  
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2006年10月13日

職場体験学習 再追記

先日記した、職場体験学習について。数日あけて周囲との話を受けて色々と考えさせられました。
 特に他人を批判していたことに反省します。言葉ではいかにも自己反省の言葉を並べながら、実は周囲を批判しているんじゃないかと。指摘されて気付きました。納得し猛省します。
 それから「俺なら一石三鳥を狙ったね」という話には目からウロコでした。なるほど、中学生にとって、勉強になってスタッフにも学びになって、そして中学生の家族や友人に「ポパイはイイお店だったよ!」と伝わっていくような、そんな前向きな結果を目指して取り組むやり方もあったんですね。
 もっともっとポジティブに、突き動かされるような熱い思いをもって、生きたいものです。  
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2006年10月12日

ポパイ会報手書き版より転記34

10月12日(本日)発行のポパイ会報手書き版より転記です

本日はご来店いただき、ありがとうございます。季節はもうすっかり秋ですね。私の家には、もみじの木があるのですが、少しずつ赤く色付き始め、秋を感じさせられます。私は季節の中で、秋が一番好きです。今年は、紅葉のきれいな所へ色々行って見たいと思っています。みなさんもぜひ、ポパイでお腹一杯お食事を楽しんだ後には、秋を見つけに言ってみてはいかがでしょうか?〈I・N〉

秋になって、朝晩と冷えてきましたね。ここ数日、夜に紅茶を飲んでいます。色々な種類のフレーバーティーは色も独特で鮮やか。美味しいし、目でもたのしめて、なんとなく得した気分になります。他には、ハーブティーも。夜、リラックスしたい時や、気分を落ち着けたいときにはピッタリですよ☆〈K・K〉

こんなお料理です
今回は新しくハンバーグのトッピングに加わりました、『ほうれん草と白金豚ベーコンのしょうゆ炒め』の紹介をします。ポパイといえば…やっぱりほうれん草ですよね!しょうゆ風味なので、ハンバーグとよく合うんです。燻製の効いた厚みのあるベーコンがほうれん草の旨味をより一層引き立てています。寒くなってきましたね。そういう時に、体がぽかぽか温まる料理はいかがでしょうか?〈I・O〉

野菜ソムリエの、今月のお野菜
かぼちゃ。秋になるとほくほくしたお野菜が美味しいですね。今回はかぼちゃ。日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、坊ちゃんかぼちゃ…。扱いが大変だけど、なんと言っても蒸す事が一番。甘みがひき立ちます。ポパイのかぼちゃプリンは、かぼちゃそのもの。濃厚さがたまりません。郷土食のいとこ煮は冬至に食べます。小豆と一緒に煮た、箸休め的なおかずです。〈N・O〉

スタッフ後記
秋といえば?
・道路に落ちてる栗を見た時。〈I・O〉
・食欲の秋!〈I・N〉
・きーんと冷えた朝の空気。〈N・O〉
・読書の秋。〈K・K〉
・紅葉ですネ!〈Y・Y〉
2006.10.12  
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2006年10月11日

ポパイ会報手書き版より転記33

9月16日に発行されたポパイ会報手書き版より転記です

いつもありがとうございます!おかげさまで9月16日より、ポパイがリニューアルスタート致しました。開店が83年のことでしたのでポパイも、もう23才。少しお洒落して新しい気持ちでお客様をお出迎えいたしたいと思います。新しい展開として、手作りパンのご提供と、そして下記の通り、スタッフに野菜ソムリエが入った事で、体に優しいお料理や、スイーツを取り揃えて参ります。どうぞこれからもよろしくお願いします!〈店主〉

みな様、お久しぶりです。リニューアルして、生まれ変わったポパイはいかがでしょうか?いつも来てくださるお客様は、店内の雰囲気がだいぶ変わったように見えるかも知れませんね。でも一番おどろいているのはスタッフのみんなだったりするんですよ。変わったと言えば、メニューの方も。どれも美味しくてオススメですよ。新しくなったポパイで、美味しい料理と楽しい時間をどうぞっ。〈K・K〉

こんなお料理です
リニューアルして、手作りパンが増えました。その中から今月はハニーバタートーストの紹介をします。トーストの上にとろーり溶けたバター、はちみつ、バニラアイスがのっています。味はもちろん、目でも楽しんでもらえること、間違いなし!スタッフが心を込めて時間をかけて美味しいパンを作っています。甘ーい食べ物が大好きな方はペロリと食べられる程、当店オススメの一品です。(I・O)

野菜ソムリエの、今月のお野菜
トマト。『トマトが赤くなると、医者が青くなる』と言われる、健康野菜。
見分け方。赤く丸く、しまっていて、ツヤがある。ヘタが緑色。
保存。[簑庫△修里泙泙芭篥犖(皮むきに便利)
自家製セミドライトマト。ミニトマトを横に輪切りにして切り口を上にして、塩を振り、130℃のオーブンで1〜2時間。オリーブオイルに漬けると長期保存できます。『トマトラスク』に使用してます。〈N・O〉

スタッフ後記
リニューアルして一言。
・休みぼけしない。〈I・O〉
・気分新たに頑張ります。〈K・S〉
・がんばる。〈K・K〉
・とにかく必死で頑張ります。〈I・N〉
・“美味しかった”と言って頂けるよう頑張ります。〈Y・Y〉
・「うん、満足!」と言ってもらえるお店にします。〈N・O〉
・お店の構えに恥ずかしくない仕事をしていきます。〈M・T〉


2006.9.16  
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2006年10月10日

北の核実験

 都合、夕べから今朝にかけてニュース番組をみられませんでした。会社にきてみてガッカリ、新聞もお休みなんですね。(金正日さんは、その辺を考慮したんでしょうか?)さっきまで各新聞社の記事をネットでチェックしていました。
 北朝鮮の核実験がやはりメインですね。日本に放射能の被害は起きるんでしょうか。今のところは大丈夫という見方が主流のようですが。北日本の農作物を貶めるような風評は勘弁願いたいものです。
 20年前の1986年のチェルノブイリ原発事故のあと、一部のマスコミがヨーロッパの穀物と土壌が放射能汚染されたために、パスタなどが二度と食べられないと煽り立てました。当時、多感な中学生だった私は、大変な心配をしたものです。
 その後なぜかスパゲティは普通に食されています。あの騒動はいったい何だったんでしょうね。  
Posted by ppy_meat at 09:18Comments(1)TrackBack(0)