2007年01月21日

カブト

 仮面ライダーカブトが今朝、最終回でした。ふうっ一年楽しく?観させていただいました。
最後に並木のなか、ひよりという人間でない少女が笑顔で向かって来るシーンには「あぁ、物語が終り世界が平和になったのだな」と感じました。同じシチュエーションで背を向けてさっていった一昨年のブレイドと対照的で、オタクとしては感動しました。そして家族連れの笑顔をみつめるレストランのシーンも良かった。アギトの変化球でしたね。
 ただ思わせぶりなエピソードをばらまいておいて、伏線として回収することなく放り投げたのは酷いなぁ。もう制作もスポンサーも新番組に頭がいっていて、つくりが雑なのがこのシリーズラストの悲しいところです。
 さ、来週からは「仮面ライダー電王」。電車に乗って登場し、桃太郎の力で闘うそうです。うーん、もう観ないな。卒業です。
  

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2007年01月20日

白金豚の鍋物

いまポパイに白金豚の鍋セットの申し込みチラシを置いています。毎年恒例で、5年目になりましたかね。豚つみれとひっつみの鍋ゆうパック。自画自賛は気恥ずかしいのですが、これは美味しいですよ!食べたこのない貴方!ぜひ一度お試しください、その美味しさを保証します!
nabe

もともと郵便局さんに知恵をお借りして始めた事業でして、ぜひ地元花巻の方には、郵便局まで足をお運びになって、郵便局窓口からご注文いただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします。なおネットでは楽天でも購入できます。  
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2007年01月19日

お陰様で1年

 お陰様でブログを公開して1年になりました。さかのぼって「手書き会報」を入力しているのでアーカイブは2004年までありますが、本当のスタートは2006年1月20日ですから事実上の1年です。
 あっという間でした!駄文を読ませてしまい申し訳ありませんね。多くの方に声援をいただいており、ありがたい限りです。一店主として、貴重な体験ができました。
 毎日規則正しく記入するというのは、なかなか難しく、三〜四日分をまとめて記載するのもしょっちゅうですが、なんとか正月を除いては穴を開けず記入できました。まだまだ続けて参りたいと思います。
 この間にも本社業務の情報発信に別なブログを始めましたし、将来的には養豚場日誌のようなスタッフブログも検討中です。どうぞ本年もよろしくお願いします。  
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2007年01月18日

ランチ説明会

 今日は県の観光協会の方がお客様をつれて見えられました。ポパイの一角で白金豚の説明をしながらのランチ。吹雪いておりましたし、何より養豚場は見学できないので、口頭と資料での説明になりましたが、ポパイの食事を食べていただき気持ちよく帰っていただけたと思います。
 今回、食べていただいた白金豚のメニューは
「白金豚のポークソテーセット ¥1200円」
バルサミコとトマトでつくったソースがお勧めですよ!どうぞよろしくお願いします。  
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2007年01月17日

鳥イんフルエンザ

新年に入って11日ごろでしたか、鳥インふルエンザが宮崎県で発見されて、数日がたちました。被害にあわれた生産者は気の毒でしたが、今のところ被害拡大もみえず終息にむかっている様です。ずいぶんと報道も落ち着いており、鶏業界全体では大きな影響はなかったようです。すごい!関係の皆さんの誠実な対応が結果につながったようでして、立派だなぁと思いました。でもニュース番組は悪いことは大げさに煽っても、良いことはあまり報道しないんですよね。可愛そうですよ。  
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2007年01月16日

マメタン

 まだまだ今年はあたたかいのですが、マメタンに火を付けて、本社の寒い部屋におきました。不完全燃焼なときの独特の臭いに最初は違和感があるのですが、慣れてくるとこれも味があっていいものです。
 本社の建物は古く寒い部屋に、コンロに五個ぐらいのマメタンをいれておいておきます。
 誰かがネット上で<掛で燃料を買うのは浪費が怖い。現金で買ったものしかつかわない>と記していました。暖かい都会の人でしょうね、東北ではとにかく暖をとるのが優先でいいとは思いますが、なるほどそういう考え方もあるのだなぁと感心しました。  
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2007年01月15日

お休み(15日月〜17日水)

いつもありがとうございます。研修のためポパイは月曜よりお休みをいただいております。15日から定休日をはさんで17日水曜日迄。また18日木曜日より、白金豚ともどもよろしくお願いします!
  
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2007年01月14日

二日酔いの予防には水を

 昨日は白金豚の高源精麦の新年会で少し飲み過ぎてしまいました。なんどか書いてますが、最近はどうも翌日に残りがちで、いけない。最終的には、持ち金もついて、居合わせた年下の仲間に奢ってもらってしまいました。いや酔いすぎはよくない。次はきちんと持ちますからね。関係のみなさんすいません。
 新店の打合せと面接があったので、その店長に話したら「二日酔いの予防は飲んでる最中に、コップ水を何度も飲むことです」とのこと。彼は最近、利き酒氏の試験にも合格したほどで、酒には詳しいのです。良いことを教わりました。早速次回から実践します。
 ポパイチームの新年会は2月かな。  
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2007年01月13日

メガ・・

某ファーストフードチェーンでメガ○ックというビッグよりも高く積み重ねたハンバーガーが販売されました。さっそくリサーチにと食べにいったのですが・・
 まず見て壮観。そしてハンバーグ4枚をひとくちで口に入れるというのは、かなりのインパクトでした。レタスやピクルスにチーズもついているのですが、もう口のなかは肉の味しかしません。しかも食べてる間に後からボロボロとハンバーグがこぼれてしまう。でもこれはこれで面白いものでした。
 私の頼んだのはナゲットと珈琲とポテトとのセットでしたが、もうお腹が苦しくなりました。なおメガはひとつで754キロカロリーで、これはチャーハン1杯分、野球のピッチャーが1試合に消費する量と同じというデータがあるそうです。ジョギングや縄跳びで例えるならわかりますが、ピッチャーのカロリー消費感って一体どれだけの人がわかるんでしょう?とにかく凄そうです。
 ただ食後の感想として・・「わんこそば」の後に近い思いがありますね。「面白かったけれど、もうしばらくは食べなくていいかな」。いやはや、このファーストフードチェーンが業績不振とは聞いていましたが思い切ったことをしました。料理の企画に携わる者として、今後の評価に注目です。  
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2007年01月12日

鏡餅と鏡開き

 今年は米業者の阿部慶さんに餅米をいただいたので、スタッフのNさん宅で鏡餅をつくっていただきました。ずいぶんいっぱいできてしまったのか、なぜかポパイ店内ではカウンター席と調理場の2箇所にあります。(白金豚の本社は、ホームセンターで買ったもので済ませてしまいました。来年からはポパイに分けてもらおうかしらん)

 最近は自宅でもプラのパックに入ったものしか使っていなかったので、本物の鏡餅は久しぶりでした。いやはや、水分が減ってくるとずいぶんヒビの入るものですね。こんな肉痩せするんだ〜と勉強になりました。

 鏡開きの日について調べたところ、地方によって違いがあり、一般的には1月11日とされているそうです。ありゃりゃ、勘違いして15日まで飾るつもりでした。ただ、昔は20日まで飾るものだったとか。ですから、餅を片付けるのは11日を過ぎてしまいましたが、まず一旦片付けて餅を割るのは20日にしようと思います。

 神様に供えたものであるので、包丁などで「切る」行為は礼を欠くそうな。ただ叩いて割る木槌が店にないので、金槌をビニールでくるんで清潔にして割ろうと思います。  
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