2011年07月29日

8/7(日)テレビ岩手の「ピノキオ」さんで紹介していただきます

昨日の午前中は、テレビ取材がありました。
そう岩手のグルメ番組でも、独特の存在感ある「夢見るピノキオ」さんです。
1997年からの放送ということですが、ポパイは初めての取材でした。

あの独特のカメラワークとオールデイズ?のBGMとの掛け合わせ。

放送が楽しみです(^o^)

今回、ご紹介いただいたメニューは
・ポパイロコモコ
・白金豚のポークソテー
・白金豚ベーコンのペペロンチーノ

当日は、白金豚をはじめ岩手県の様々な銘柄豚が紹介されます。
私も勉強になりそうです。ぜひご覧くださいね

  

Posted by ppy_meat at 10:07Comments(0)TrackBack(0)

2011年07月21日

コーヒー教室の開催「おいしいアイス珈琲のいれかた」

7月も後半戦です。学生さんは夏休み、お盆も近づき、お客様をお迎えするご家庭も多いことでしょう。

もちろん皆様、珈琲のいれかたなんて、既にご存じだとは思いますが、あえて今プロから勉​強して、お客様をおもてなししませんか? 花巻ポパイではこの度​、講師をお招きして、アイスコーヒー教室を開催いたします。ご興味ある方、お気軽にご相談ご参加くださいませ。

 節電の夏、おいしいアイスコーヒーで幸せな時間を過ごしましょ​う(^^)/

日時 8月4日(木) 14:30〜
場所 ポパイ(花巻)にて
会費 500円(ケーキ代として)

お申し込み方法
お店にお電話くださいませ。もちろんfacebookやtwiter、こちらへのブログコメントでも受け賜っております。どうぞよろしくお願いします!定員になり次第、受付を終了致します(^^)/お早めにご予約下さいませ  
Posted by ppy_meat at 19:44Comments(0)TrackBack(0)

2011年07月15日

時事ネタをつらつらと[2011.07]

今朝のニュースに驚きました。戦慄が走りましたね。なんと南相馬のセシウム汚染牛を出荷した生産者のお肉が、花巻に流通していたというのです。

まず、当社では該当する牛肉の取引は一切ありません。牛肉を仕入れることがあっても、岩手県産のものを指定使用していますので、ご安心ください。

報道によれば彼の地の、問題となった生産者は、311の震災による福島原発事故以後に、屋外に放置していたワラを食べさせていたことから、牛肉が汚染されたそうです。

よく「餌から牛肉が汚染された。ならば鶏も豚も危ない」という間違った考えで混乱されている方がいらっしゃるので、少し説明させていただきます。

豚や鶏は、今回の汚染経路とは殆ど関係ありません。なぜならば、豚や鶏にはワラを食べさせることなど無いからです。これらは一部の例外を除いて、「配合飼料」という穀物のエサ加工品を食べています。

「配合飼料」は、外国から商社が仕入れた穀物を、工場で加工し乾燥した状態で生産者に届けられます。つまり外気や雨にさらされることは殆どありません。

まさか「現行は、エサは輸入穀物だから安全です」という日が来るとは思いもしませんでしたが、現状ではそういうことになっております。

今日は複雑な気持ちで記事を投稿しました。ポパイのお客様、地域の消費者の皆様、どうぞこれからもよろしくお願いします。
  
Posted by ppy_meat at 10:32Comments(0)TrackBack(0)