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2006年05月29日

今日は酒田

今日は酒田です。ちょっとご縁があって会計に関する集まりでした。興味深い内容から一度うけてみたいと思っていた企画が東北で開催されたためです。気になったのが「フリーランチ時代の終わり」という考え方。なるほど不況不況といわれてはいたものの、ここ数年は金利も地代も低く、事業の拡大には非常に恵まれた状況だったらしいのです。でもそれは今年で終わり、今後はモノの値段があがる構造に入り、事業の拡大は簡単ではない、というものです。身の引き締まる話でした。フリーランチが終わり、これからどうなるか?この一年は今後の価値観をじっくり見定めなければなりませんね。 
 大松屋さんのお料理、とてもおいしかったです!

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