白金豚を生産販売する高源のアンテナショップ・レストランポパイのブログです。アットホームな雰囲気の小さなお店です。開店は1983年、銘柄化以前から自社農場の豚肉を地域に御提供してまいりました。これからも変わらず皆様とともに歩んで参りたいと思います。花巻でのお食事、ランチには是非、ポパイをよろしくお願いします。
岩手県花巻市若葉町3丁目11-17
TEL.0198-23-4977(火曜定休)
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2006年11月21日
白金豚の飼育状況
ひさしぶりに当社の白金豚の飼育状況をお知らせします。じつは昨年の天候不順がたたって今年の夏と秋は肥育に苦戦していました。でもそれが11月になって、ほぼ順調に回復したよです。食欲の秋、そして年末年始の楽しいお食事に、ぜひレストランポパイをよろしくお願いします。
いつも火曜は私自身も豚肉の主取りと検品をしていたのですが、今週は体があかず、まだ未見です。ただいつも同行している若手がそのように報告してくれたので一安心しています。
Posted by ppy_meat at 15:40│
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白金豚
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