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2007年06月09日

野菜もおいしいポパイ

 以前にもブログでご紹介していますが、ただ今市内の産直「案山子」さんと、県南広域振興局と連携して、白金豚の生産時にできる堆肥の資源循環プロジェクトをすすめています。要は私たち畜産家が堆肥を農家に提供して、農家がお野菜をつくられた後、そのお野菜を私達の直営店で食材として使用していくという企画です。
 すでに源喜屋では自然開始していますが、昨日ポパイが打合せをしたので、いよいよ本格運営するところです!

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