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2007年07月25日

「感謝」残念だったけど嬉しかったこと

 毎週火曜日はポパイの定休日、主なスタッフは休日をとり、一部の者で仕込みをしています。

 実は今週の火曜日に源喜屋から有り難い報告がありました。ランチ予約をくださっていた御客様から「本当はポパイへ行きたかったけど、旅行日程を変えられないので源喜屋に行きます・・」との言葉をいただいていたとのこと。小さいお子様のいるご家族連れだったようで、居酒屋よりもカジュアルレストランのポパイに御興味があったようです。

 まず始めに、定休日とはいえ御客様の御期待にポパイとしてお応えできず申し訳ありませんでした。そして源喜屋を御利用いただき、本当にありがとうございました。

 源喜屋は新しいお店だし、社運をかけた白金豚直営店として、私にとってとても大事なお店です。そして私にとっては昔からあるポパイもとても大事です。だから「ポパイに行きたかった」という言葉がとても嬉しいし、残念ながらポパイはお休みだったけれど、その代わりに源喜屋を御利用いただけたことも嬉しいです。兄弟を持つ親の心理ってこういうものなのかなぁ。

 ご都合があわず、その御客様と直接お話はできませんでしたが、ぜひまた巡り巡ってお会いできたら嬉しいですね。もしこのブログを御覧になっていたらコメントくださいね!必ずお返事いたします。

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