2012年06月14日

久しぶりの投稿(^_^;)

こちらのポパイ会報ブログ版を、サボり初めて久しいですが・・。2012年の初投稿にして、ポパイ会報の手書き版のほうが、今月で100号を迎えました!
店内でメニューと一緒に綴じておりますので、ご覧くださいませ。
月一回の発行で、地理もつもれば山となるですね。

まさしく継続は力なり。

せっかくの100号を祈念して?てづくり冊子を作ろうと思ってました。  

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2007年01月11日

ポパイ会報No.37より転記

新年、あけましておめでとうございます。先だってリニューアルしたのが、9月
の事でした。年末年始を過ぎて、ようやく店内も落ち着いてまいりました。おか
げさまで、ますます多くのお客様にご来店いただいており、スタッフ一同、本当
に感謝しております。そんなお客様の思いに応えられるように、帯を引き締めて
精進してまいりますので、本年もどうぞよろしくお願いいたします。本号のスタ
ッフ後記は『新年の抱負』それぞれ、てれながらも一応全員が書いてくれました
。冗談を書いた子も、一応新年に胸に手をあてて将来に思いを馳せる一時を持ち
ました。お正月って良いものですね。(M・T)

あけましておめでとうございます。今年は3年ぶりに初日の出を見に行ってきま
した。海から太陽が出て来たあの瞬間とあの感動!何度見てもキレイです。周り
には沢山の人達がいて写真をいっぱい撮っていました。今年もみなさんにとって
、よい年でありますように。(Y・Y)

こんなお料理です。
今月は、白金豚ウィンナーの紹介です。もうみなさんお召しになられた方もいら
っしゃるでしょう。お子様にも辛いのが苦手な方にもおいしく召し上がっていた
だけるようにと、メニューに加えさせていただきました。白金豚そのままの旨味
をよりいっそう引き立ててくれている一品です。ジューシーな味わいなので、ど
うぞお試しになってみてはいかがでしょうか?(I・O)

今月のお野菜と果物。
〜ハクサイ〜霜の降りる季節になると、寒さへの抵抗性を強めるため、糖度があ
がります。冬においしいのはこんな理由があったのです。新聞に包んで立てて冷
暗所におけば3〜4週間は日持ちします。私の家にはずら〜っと並んでいます。
ポパイのミネストローネ、おみそ汁の具に登場しています。(V&Fマイスター)

スタッフ後記
『新年の抱負』は?
・旅行に行く!(I・O)
・お金を貯める!(I・N)
・清く、正しく、美しく。(N・O)
・落ち着く。(K・K)
・紅白出場!(S・H)
・笑う門には福来たる。(Y・Y)
・コミュニケーション(を大事にする)。周囲の人々、仕事先の人々ときちんと向き合う。(M・T)
  
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2006年10月12日

ポパイ会報手書き版より転記34

10月12日(本日)発行のポパイ会報手書き版より転記です

本日はご来店いただき、ありがとうございます。季節はもうすっかり秋ですね。私の家には、もみじの木があるのですが、少しずつ赤く色付き始め、秋を感じさせられます。私は季節の中で、秋が一番好きです。今年は、紅葉のきれいな所へ色々行って見たいと思っています。みなさんもぜひ、ポパイでお腹一杯お食事を楽しんだ後には、秋を見つけに言ってみてはいかがでしょうか?〈I・N〉

秋になって、朝晩と冷えてきましたね。ここ数日、夜に紅茶を飲んでいます。色々な種類のフレーバーティーは色も独特で鮮やか。美味しいし、目でもたのしめて、なんとなく得した気分になります。他には、ハーブティーも。夜、リラックスしたい時や、気分を落ち着けたいときにはピッタリですよ☆〈K・K〉

こんなお料理です
今回は新しくハンバーグのトッピングに加わりました、『ほうれん草と白金豚ベーコンのしょうゆ炒め』の紹介をします。ポパイといえば…やっぱりほうれん草ですよね!しょうゆ風味なので、ハンバーグとよく合うんです。燻製の効いた厚みのあるベーコンがほうれん草の旨味をより一層引き立てています。寒くなってきましたね。そういう時に、体がぽかぽか温まる料理はいかがでしょうか?〈I・O〉

野菜ソムリエの、今月のお野菜
かぼちゃ。秋になるとほくほくしたお野菜が美味しいですね。今回はかぼちゃ。日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、坊ちゃんかぼちゃ…。扱いが大変だけど、なんと言っても蒸す事が一番。甘みがひき立ちます。ポパイのかぼちゃプリンは、かぼちゃそのもの。濃厚さがたまりません。郷土食のいとこ煮は冬至に食べます。小豆と一緒に煮た、箸休め的なおかずです。〈N・O〉

スタッフ後記
秋といえば?
・道路に落ちてる栗を見た時。〈I・O〉
・食欲の秋!〈I・N〉
・きーんと冷えた朝の空気。〈N・O〉
・読書の秋。〈K・K〉
・紅葉ですネ!〈Y・Y〉
2006.10.12  
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2006年10月11日

ポパイ会報手書き版より転記33

9月16日に発行されたポパイ会報手書き版より転記です

いつもありがとうございます!おかげさまで9月16日より、ポパイがリニューアルスタート致しました。開店が83年のことでしたのでポパイも、もう23才。少しお洒落して新しい気持ちでお客様をお出迎えいたしたいと思います。新しい展開として、手作りパンのご提供と、そして下記の通り、スタッフに野菜ソムリエが入った事で、体に優しいお料理や、スイーツを取り揃えて参ります。どうぞこれからもよろしくお願いします!〈店主〉

みな様、お久しぶりです。リニューアルして、生まれ変わったポパイはいかがでしょうか?いつも来てくださるお客様は、店内の雰囲気がだいぶ変わったように見えるかも知れませんね。でも一番おどろいているのはスタッフのみんなだったりするんですよ。変わったと言えば、メニューの方も。どれも美味しくてオススメですよ。新しくなったポパイで、美味しい料理と楽しい時間をどうぞっ。〈K・K〉

こんなお料理です
リニューアルして、手作りパンが増えました。その中から今月はハニーバタートーストの紹介をします。トーストの上にとろーり溶けたバター、はちみつ、バニラアイスがのっています。味はもちろん、目でも楽しんでもらえること、間違いなし!スタッフが心を込めて時間をかけて美味しいパンを作っています。甘ーい食べ物が大好きな方はペロリと食べられる程、当店オススメの一品です。(I・O)

野菜ソムリエの、今月のお野菜
トマト。『トマトが赤くなると、医者が青くなる』と言われる、健康野菜。
見分け方。赤く丸く、しまっていて、ツヤがある。ヘタが緑色。
保存。[簑庫△修里泙泙芭篥犖(皮むきに便利)
自家製セミドライトマト。ミニトマトを横に輪切りにして切り口を上にして、塩を振り、130℃のオーブンで1〜2時間。オリーブオイルに漬けると長期保存できます。『トマトラスク』に使用してます。〈N・O〉

スタッフ後記
リニューアルして一言。
・休みぼけしない。〈I・O〉
・気分新たに頑張ります。〈K・S〉
・がんばる。〈K・K〉
・とにかく必死で頑張ります。〈I・N〉
・“美味しかった”と言って頂けるよう頑張ります。〈Y・Y〉
・「うん、満足!」と言ってもらえるお店にします。〈N・O〉
・お店の構えに恥ずかしくない仕事をしていきます。〈M・T〉


2006.9.16  
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2006年08月25日

ポパイ会報手書版より転記32

本日もご来店ありがとうございます。夏バテしていませんか?今年の夏は暑いですね。夏は暑い方が楽しみがあっていいですが、それにしても年々暑さが厳しくなってる様に感じます。こうなると地球環境が心配になります。今のままの私の生活はいけなかもしれません。地球に優しい事をしていかなければ…。まずは、資源を大切にしてゴミを減らす事から始めようかな…。〈K・S〉

夏の風物詩といえば!?皆さんは何が思い浮かぶでしょうか?私はやっぱり『花火』です!!先日、北上の花火を見に行ってきましたが、今まで見た子とのなかった動物の形をした花火など、面白い花火を見る事ができました。天気にも恵まれ、本当にきれいでした。夏を感じる一時でした。〈I・N〉

こんな御料理です
今月は、『アラビアータ』の紹介です。にんにくと、とうがらしを使用している、少し辛めのトマトソーススパゲティです。暑い日が続くと食欲がなくなる方もいらっしゃるのでは!?そんな時期にオススメの一品です。外の花壇をご覧になられた方もいらっしゃると思いますが、当店ではハーブを栽培しています。バジルのとても良い香りが、トマトソースの風味をより一層引き立てています。どうぞ、お試しくださいませ。〈I・O〉

業者さんより
“うわべより中味で勝負”
どんなに、美しい言葉でも心がこもっていなければ、どこか空しいものです。見てくれは多少悪くとも、食べて見てその人に語りかける事のできる玉子を作りたいと日々努力する人に私はなりたい。
かまだ養鶏場 by Kamada

スタッフ後記
夏にこそ食べたい物は?
・マンゴーのアイスクリーム〈I・O〉
・おばあちゃんの醤油ラーメン〈K・S〉
・枝豆!〈K・K〉
・真夜中のおやつ…コンビニで見つけたビバオールアイス〈S・K〉
・イチゴミルクのかき氷〈I・N〉
・マルカンのソフトクリーム〈H・S〉
・スイカ、うなぎ〈M・T〉  
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2006年08月07日

ポパイ会報手書き版vl.31より転記

 本日もご来店いただきまして、誠にありがとうございます。晴れ・曇り・雨…。天気がころころ変わって、蒸し暑い日が続いていますね。1日だけでも、スッキリ晴れてくれれば、洗濯物も布団も外に干せるのになぁ…。と思ってしまう日々。日光にあたると暑いし、日焼けはするし、嫌だといつもは思っています。けれど、この時期だけはそれが恋しいです(笑)梅雨だから仕方ないっか…。でも、休みの日には晴れてほしい!〈K・K〉

今年の夏は…自分的に厳禁としていたことを大解放して思い切った事をして見よう。毎年そんな事を梅雨時期に考えていますが…実際には紫外線という敵にはどうしても勝てない自分がいて、海に行くアウトドアを楽しむどころではなく、夏は夜メインで行動する事が多かった私。今年は敵を恐れず夏を満喫しようと思います。〈tic〉

こんな御料理です
今月は、前回に引き続き、手作りスープの中から、『ごぼうのポタージュ』の紹介です。じゃがいもを加え、とろーりとしているのに、どこかサッパリしています。ごぼうのしゃきしゃきとした食感が残っていて、口の中でごぼうの優しい風味が広がります。飾られてある、きざみパセリと一緒に召し上がってみてください!〈I・O〉

業者さんより
みそ・しょうゆの平与商店です。造り酒屋から始まって、気がつけば創業300年となりました。スーパーには納品していないので、あまりみかける事がないでしょうが、栗玉マークの製品を訪問販売しています。ポパイさん同様今後ともよろしくごひいき願います。今は無い『焼肉ピラフ』のファンだった H・Y

スタッフ後記
夏を感じる時は??
・スイカを食べたくなった時〈I・N〉
・セミの声を聞いた時〈K・S&S・K〉
・花火をしている人達を見た時〈I・O〉
・家の冷凍庫がアイスだらけになった時〈K・K〉
・冷たい物を求めてしまう時〈tic〉
・デスクに座っていて、じっとり汗をかいてくるのを感じる時〈M〉  
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2006年06月28日

ポパイ会報手書き版vol.30より転記

本日はご来店いただきまして、誠にありがとうございます。先月のある日の出来事です。おいっこのRくんが、言葉を発したのです!!6月で10ヶ月になりましたが話した言葉は…「ババァッ」でした!!私の姉は、しきりに「ママ」と言うのですが、返ってくる言葉はやっぱり「ババァッ」でした。自分の耳でその言葉を聞いたときは本当に感動しました。早く「ママ」と呼声を聞きたいです。〈I・N〉

この前、友人と夏油の温泉へ出掛けてきました。雨降りでしたが新緑と空気があらわれて、映画の1シーンのようでした。時間が良かったのか、温泉は貸切り状態。ゆっくりとつかってきました。外のベンチに座っていると、休憩所からおじいさんの尺八が聞こえてきて、これもまた映画のような…。遠くの街に行ってきた気分でした。〈K・S〉

こんなお料理です
今月は、手作りスープ『季節野菜のコンソメスープ』の紹介です。ご紹介しました通り、コンソメスープ風味に仕上げております。この季節にピッタリのさっぱりしたスープです。玉ねぎ、人参、旬の野菜を白金豚ベーコンで巻いています。ベーコンの味わい深い香りが、コンソメとよく合うんです。この機会にどうぞ召し上がってみてくださいませ!〈I・O〉

業者さんより
皆様こんにちは。当店はヨーカドーの2Fにある「ブックス銀河」です。“お子様から年輩”方々まで幅広くご満足いただけるような品揃えを日々考え致しております。お買い物ついでにちょっと寄っていただければ嬉しいです。

スタッフ後記
10年後、この季節のあなたは…?

・いい加減落ち着いていてほしいかも〈I・O〉
・幸せに暮らしてるといいな…〈K・S〉
・確実に生きていると思う〈tic〉
・幸せな家庭を築いていたらな…〈I・N〉
・子どもが二人で犬一匹の家庭〈H・S〉
・今と変わらず、楽しく暮らしてるかな?〈K・K〉
・真剣勝負中!10年前を振り返ると、色々あったなと思いつつ、たいして変わっていない自分に気付く。まだまだ!〈M〉  
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2006年05月19日

ポパイ会報手書き版Vol.29より転記

本日も、ご来店ありがとうございます。待ちこがれていた桜が、葉桜へと変わり、木々の緑に、芦本の草花に、エネルギーが満ちあふれています。たった一日歩かないだけで景色が変わっているのには驚かされます。新しい季節の訪れはあちらこちらに…。そう、わが家に今年もつばめがやってきました。「おーい!つばめだ!つばめがやってきたぞーっ」父の興奮した声。「7時45分だぞ!黒板に書いておけ!赤のチョークだぞ!」言われたとおりにしました。縁起がいいから…。今年も来てくれてありがとう。休日の朝のことです。〈S・K〉

5月2日、看護学校に入学してから一ヶ月が経ちました。クラスの年齢は18歳から28歳とさまざまで、とても楽しく学校生活をおくっています。勉強の方は、グループ活動が多く、自分を理解し、相手を理解しながら話すこと、聞くこと、意見を伝えること、といったことを学んでいます。同じ目標を持った仲間と支えあいながら頑張りたいと思います。人との出会いを大切にしていきます。〈H・S〉

こんな御料理です
今回は、前回に引き続き、ハンバーグのトッピングの中から『玉ねぎスライス』の紹介です。このトッピングもおかげさまで好評なんです。生の玉ねぎですが、甘味のあるように仕上げています。新玉ねぎの季節がやってきましたね!この時期の玉ねぎはいろいろな料理に合うと私は思います。当店ではさらに、かつお節を使用しております。あまーい玉ねぎの上に、和をイメージさせるかつお節が、お醤油との相性バツグンです!サッパリしていて、食が進むこと間違いなしです。ぜひ、お試しくださいませ!〈I・O〉

業者さんより
皆さんこんにちは、若葉町の仕事着の専門店エルシーです。お仕事のユニフォームや学生服や学校の指定ジャージ、作業用品等を販売しています。ポパイさんには、popeyeと書いたエプロンを納めています。私もポパイさんのハンバーグ大好物です。『あ〜なんたらうめべ』

スタッフ後記
最近食べたおいしかったものは何ですか?
・青空の下で食べたお弁当〈K・K〉
・たけのこごはん、しどけ、こごみ、みそにぎり〈S・K〉
・いとこからもらったココナッツチョコ〈K・S〉
・アイスクリームと紫いものだんご〈I・O〉
・ポパイ新メニューのスープ2品とパスタ。お勧めですよ〈M・T〉
・お母さん手作りの大根の漬けもの!〈I・N〉

2006/5/18  
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2006年04月13日

ポパイ会報手書き版より転記 vol.28

新・花巻市になって初めての春です。この冬は長く厳しかったので、春の訪れを喜ぶ気持ちもひとおしですね。市町村の合併で県内の人口数の順位が変わったそうです。一位はもちろん盛岡ですが、二位が奥州、三位が一関となったようです。我等が花巻は四位、そして北上が五位になっています。何かが変わっていくのでしょう。それぞれが大きくなることで、気持ち大らかに、そして隣り合うことで親しくなっていければよいですね。新しい地図を眺めていると楽しいものです。花巻はもちろん周囲も豊かに変わりました。西和賀、雫石、紫波、盛岡、川井、、遠野、奥州、北上。これらみんなが花巻の「おとなりさん」です。春のドライブに隣町一周なんていかがですか?〈M・T〉

最近、母さんに「たまにはアンタ、料理くらいしてもいいんじゃない?」と言われたので、休みの日は家族にご飯を作ったりしてます。今まで自分の分を作ったりはしていたけど、家族の分までとなると結構大変です。私が作ったご飯を食べて、おじいちゃん、おばあちゃん達は、おいしいと言ってくれます。が、兄からはキビシイ言葉が返ってきます…。結構、ムカッとします!いつか、納得させてやる!〈K・K〉

こんなお料理です
今月は、ハンバーグのトッピングの中から「じゃがバター」のしょうかいです。定番となり、年齢問わずおかげさまで大好評です!!“ほくほく”としたじゃがいもの上に、バターをのせてあります。じゃがいもの甘さと、とろーりと溶けたバターがさらにハンバーグとの相性をよりいっそう引き立てています。他のトッピングをプラスして組み合わせて頂いても合う事間違いなしですよ!!〈I・O〉

業者さんより
食材や加工食品資材を取り扱っている専門商社の株式会社相庄です。基本的に小売りはしておりませんので、消費者の皆様と直接の接点はございませんが、ポパイさん・高源精麦さんのお手伝いをしながら「美味しいもの」づくりに取り組んでいきたいと思います。当社のキャッチフレーズは、『I show you the way how to make better foods!』です。

スタッフ後記
どのような出会いを願っていますか?(人、物、本…等々)

・8月に生まれる妹の赤ちゃん!元気に生まれて来てくれることが何よりです。〈I・O〉
・意外なおいしさ!〈S・K〉
・会うべくして…。みたいなかんじに。〈K・K〉
・長く使える、何か気に入ったモノと出会えれば…。〈K・S〉
・感動する本!最近本を読むのが好きになったので。〈I・N〉
  
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2006年03月24日

ポパイ会報手書き版より転記

本日はご来店いただきありがとうございます。もう“春”ですね!!今年の春といえば、私の回りは結婚、出産と嬉しいことがたくさんです。先日も専門学校時代の友人が女の子を出産したばかり!!去年からおめでたいことが続き自分の事のように嬉しい限りです。みなさんの今年の春の出来事はなんでしょうか?〈I・N〉

ルッちゃんとあたし。前にもルッちゃんとの会話を書いたが今回も書こうと思う。ルッちゃん4才、あたし31才。年の差27才あるのに説教されてるあたし…。昨年から幼稚園に通っている彼女はそこから吸収しているものも多いらしく、いつもダメだしされまくっています。『もう…ねぇねぇはぁ、おばかさんなんだからぁ』とりあえず今の口癖はこんな感じて。誰に似たのか達者な口ブリで話している姿を見て、この子は将来どんな大人になるんだろうかと思うと、結構楽しみなあたしです。〈tic〉

こんなお料理です。
今月は『花巻産しいたけのコンソメスープ』の紹介です。ネギ、白金豚ベーコンを使用し、バターを加えています。まろやかな風味ですが、さっぱりとしています。このスープに使用しているしいたけは歯ごたえが違うんです。プリプリしていて、弾力があり、しいたけそのものの味わいがよりいっそう引き立っています。まだお試しになられていない方もいらっしゃるでしょう!?ぜひ召し上がってみてください。これは私からのオススメです!〈I・O〉

業者さんより
こんにちは。寺岡システムと申します。私共はレジシステムの方でポパイさんにお世話いただいております。当社の社員もよく利用しており、ポパイさんのファンになっております。特に白金豚を使ったメニューにいろいろなトッピングがいいですね。これからもポパイさん共々宜しくお願いします。

スタッフ後記
『この春の信条は?』
・花粉症にならないように気をつけたいです〈I・O〉
・早起き〈K・K〉
・春眠…眠さをはらってテキパキと仕事します!ブログの更新を休みません!〈M・T〉
・運動をする!〈I・N〉
・規則正しい生活をする〈K・S〉

2006/3/24  
Posted by ppy_meat at 19:11Comments(0)TrackBack(0)